Petit historique

Aux portes de la Beauce, « grenier à blé de la France », l’implantation d’un moulin à Chérisy remonte au Moyen Age ! Sur son logo, est inscrit avec fierté la date de 1710 qui symbolise l’ancrage familial de l’entreprise : en effet, meuniers depuis cette date, la famille Lethuiller assura le développement pérenne du moulin lorsqu’elle s’en porta acquéreur au XIXème siècle. Soucieux de préserver l’indépendance et les valeurs de l’entreprise, Michel et Yves Lethuillier, sans succession assurée, confièrent, à la fin des années 1990, les rênes de Chérisy aux Maurey, implantée en Ile France de longue date. Avec Thomas Maurey, c’est la 6ème génération de meuniers qui est à l’oeuvre. Il anime une équipe extrêmement impliquée, où chacun a un rôle dans le développement et la modernisation constante de l’outil de travail : nouvelle unité logistique, nouvelle unité de mouture, politique commerciale dynamique, l’un des principes de Chérisy est d’aller toujours de l’avant, fort de son histoire et de son enracinement. Ce sont ces valeurs qu’ensemble, le moulin aime partager avec ses clients.

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