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    Achats Ventes de Fonds
    Les Moulins de Chérisy vous accompagnent tout au long de votre projet : rechercher la boulangerie qui vous correspond, évaluer son potentiel, accompagner la transaction, apporter éventuellement un complément financier, et vous épauler techniquement lors de l’ouverture : nous sommes attentifs à la réussite de chaque étape. Vous pourrez vous aussi vous appuyer sur nos représentants dont la pratique quotidienne du terrain vous sera utile.   Si vous souhaitez vendre, acheter ou créer votre boulangerie, l’expertise de Joël Confais sera précieuse pour guider vos choix.   Nous vous conseillons et vous mettons aussi en rapport avec les partenaires spécialisés, dignes de confiance.   Nous vous proposons une étude financière détaillée et un financement tenant compte de tous les paramètres : vente du fonds de commerce, frais engendrés par votre acquisition, votre apport personnel, vos charges familiales et vos garanties.
    Contacter Joël CONFAIS au : 06 12 47 44 65 ou par email : joel.confais@moulinsdecherisy.fr
     
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    L Animation en Magasin
    Une animation doit correspondre à un moment clé de votre activité (nouveau produit, fête locale, nouvelle boutique, etc.). Elle renforce la notion de proximité qui fait la valeur de votre commerce. Ensemble nous veillons à sa réussite pour qu’elle fidélise votre clientèle, et attire aussi de nouveaux chalands. Avec notre décoratrice et notre boulanger conseil nous sommes à vos côtés pour préparer cet évènement et l’animer.
    Contacter Michèle MORET au : 06 33 05 94 85 ou par email : michele.moret@moulinsdecherisy.fr
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    La Pub sur le Lieu de Vente
    Aux Moulins de Chérisy nous avons développé de nombreux outils permettant de communiquer sur vos produits et d’afficher les valeurs de votre métier.   Plusieurs de nos produits vedette (pains spéciaux et grands classiques) bénéficient d’un véritable kit de communication avec une sacherie spécifique, des pique-prix, des affiches, des mobiles, de l’information produit, etc.   Nous développons également une ligne exclusive d’éléments de signalétique, d’objets, et d’actions de promotion, qui s’enrichit et se renouvelle au fil des années (Enseignes très qualitatives en fer forgé, carte de fidélité "La Tradi", panneaux publicitaires, céramiques, vitrophanies, tenues de travail...). Ensemble, nous contribuons à animer et embellir votre magasin.
    Contacter Michèle MORET au : 06 33 05 94 85 ou par email : michele.moret@moulinsdecherisy.fr
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    Les Formations
    Aujourd’hui, la formation est au cœur de la réussite de toute entreprise. Nous organisons à un rythme régulier des séances de formation qui s’articulent autour de trois thèmes clés :
    1) La formation en production
    - Session première installation
    - Session tradition française
    - Session bio
    - Session travail sur levain maison
    2) La formation en gestion
    Animée par Pascal Legrand, comptable et analyste financier au moulin, cette formation est destinée aux patrons désireux de maîtriser les exigences d’une bonne gestion : règles comptables, rappels de charges, étude du compromis de vente, TVA, amortissements, tenue du journal, ratios financiers ; tout pour travailler sereinement et savoir s’y retrouver.
    3) La formation en vente
    Animée par Joël Confais, cette formation vous permettra de mieux cerner l’environnement concurrentiel, de vous positionner par rapport à votre clientèle, de comprendre la segmentation du marché de la boulangerie. Cette formation vous apprendra entre autres l’impact commercial de votre propre enseigne, ainsi que l’agencement de votre magasin et de vos produits.
    Contacter Yann BUISSON au : 06 12 47 44 66 ou par email : yann.buisson@moulinsdecherisy.fr